第65章：鸟宿池边树 僧敲月下门
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“你还没死？”龙神爷嗤笑道：“好硬的小命！”
“瓜片的命是龙神爷的，龙神爷不让死，瓜片可不敢擅自做主。”瓜片伶俐的答道。
“就是那！那里当真有巨大的妖怪！”远远传来人声呼喊，我回头一看，只见一群人举着火把往这边跑。
龙井偏头道：“是来凑热闹的人啊，莫非刚才声音太大，把凡人都惊动了不成……也罢，今日里，且散了罢！下次，本神要去胡家叨扰叫花鸡来吃了。”
“龙神爷肯光临茅舍，简直蓬荜生辉！”胡大爷听说龙井肯来赏光，大喜过望，随后又忙告罪道：“龙神爷见谅，小妖一家不想让人类瞧见，龙神爷保重，就此别过！”胡大爷说完，带着狐狸们浩浩荡荡的钻进了柳树林子里不见了。
胡三儿走到最后，恋慕的看了走马灯一眼，乐琴嫂子冲他摇摇尾巴，像是在催促他，他只得也与乐琴嫂子飞快的消失在夜色里。
“是叫花鸡，还是板栗烧鸡，还是黄焖鸡块？这是个问题……”龙井搔搔头，口中还在自言自语：“横竖那胡家也是吃鸡的行家，不怕吃不到好味道，本神倒是得回去好好想想。”说到这里，龙井眼睛一转，对着我们笑道：“你们两个孤男寡女在荒郊野外，说出去可也不大好听，还是快快避讳罢……”说着，自顾自也带着瓜片不见了。
李绮堂闹了个大红脸，可是鼎沸人声越来越近，李绮堂忙也拉起我，道：“人言可畏，事关梅姑娘清誉，只得让梅姑娘且随在下委屈一下。”边带我闪避在树丛里。
李绮堂聚精会神的望着外面吵嚷的人，似乎怕给他们发现了，月光透过疏漏的树丛落在李绮堂的面孔上，好看的像是一幅画。
虫声此起彼伏的鸣叫，不知哪里传来金银花清凉的香气，那些人举着火把吆喝着：“哪里来的怪物，老三，不会又是你喝多了酒胡吣罢？”
被称为老三的人忙分辩道：“俺可没喝那么多酒，只喝了二两，确实清清楚楚，瞧见两头怪物在撕咬，其中一个还会吐火呐！”
“还说没喝多，那你说，妖怪在哪里？”几个人埋怨道：“好好地美梦，都让你给搅散了，你拿什么赔？”
“可是，俺真的看见了！”老三坚持已见，十分固执的说道：“要是俺说错一个字，天打雷劈也不怕！”
“你快拉倒吧！”那几个人也不找了，都说：“你明日里请大伙吃些酒，也便不与你计较了。”
“三十好几，还说起孩子话来了，当真是教人气闷，与你计较，倒显得我们小气了。”
便都往回走了。
老三只得追上去：“你们怎生就是不相信俺，俺真的瞧见了！一个妖怪的头有碾子大，还有一个妖怪有好几个头……”
“这个老三，也给连累了。”等他们走远，我站起来扑扑裙子上的土，笑道。
李绮堂点点头：“但是，在下倒是颇觉得老三人不错。”
“你从哪里瞧出来的？”我忙追问道。
“爱管闲事的，总不是坏人。”李绮堂粲然一笑：“梅姑娘，在下送你回家可好？”
我忙点点头，边走边想，这紫玉钗街，怕是又要增添一个诡怪传说了。
近来莫先生说，恩客们大鱼大肉吃的腻，最好做些个滋味丰厚，但又不要太荤的吃食来。
爹左思右想，决定做一道浇汁豆腐来。
磨豆腐须起早贪黑，所幸隔壁的刘奶奶家便是做着磨豆子，卖豆浆豆腐的营生，所以总能买到最鲜嫩的豆腐。
软嫩的鲜豆腐原本就豆香浓郁，滋味绵长，若是自家吃，撒些细盐，芝麻香油，碧油油的葱花，便可直接生吃，清淡爽口，夏日酷暑难当，不思饮食的时候吃了最适宜，可是对恩客们来说约略是素淡了些，自然须得多加些花样。
嫩豆腐切不薄不厚的方片儿，下油锅以雪白的猪油炸到两面金黄盛出，油锅留了底油，切了胡萝卜，香菇，蒜蓉，虾米，豆豉，香葱，五花肉沫，或者咸肉火腿更好，若是吃素，也可以不加荤物，素油打底，打上一个咸鸭蛋黄配时令蔬菜提味道也好。
材料统统下锅，炒出浓郁香味，入高汤，下豆腐，撒盐，将豆腐以小火焖煮入味，再盛出豆腐，剩下的汤汁点上芡粉，熬的浓郁了，浇在豆腐上，微微加上点芝麻香油，撒一点白芝麻，添几片香菜叶，便是一道可荤可素的美味。
这道菜在烟雨阁大受欢迎，又得到莫先生的大力举荐，名声大噪，一位时常为左近的大寺院慈悲寺采买的商人牛三爷吃了之后，击节赞赏，非要预定了，做慈悲寺上迎接贵客的一道素斋。
爹接下买卖，十分高兴，说：“这下子，若是慈悲寺香火一直鼎盛，咱们家少不得还要多雇上几个伙计呢！”
慈悲寺香火大概是这附近最鼎盛的，时常有排着队伍的贵人坐着富丽堂皇的车马，来慈悲寺烧香礼佛，是以慈悲寺有专门为女客修建的别院，专门接待远道而来的贵客家眷。
昨日里，牛三爷吩咐了，今日要有西川的贵客一家来慈悲寺上香，让我专门去别院给女客送斋菜，图个方便，我和爹赶忙答应下来。
虽说慈悲寺我来过，可是慈悲寺的内殿可不曾进过，慈悲寺的焰口，经忏全非常出名，前殿里人来人往，熙熙攘攘，善男信女们烧香礼佛，那缭绕的香烟能自成盘旋在寺院上的一方云霞。
一个八九岁的小沙弥带着我走了旁门，吩咐我哪里能走，哪里不能走，若是没头苍蝇似的，冲撞了贵客可不好相干，又指着一方院落说，那是僧人们修行的地方，女菩萨们是万万不许入内的。
那小沙弥年纪虽小，面色却十分庄严，说起规矩来头头是道，小大人一般，煞是好玩，我忙一一答应下来，表示不会给他们添麻烦。
“你还没死？”龙神爷嗤笑道：“好硬的小命！”
“瓜片的命是龙神爷的，龙神爷不让死，瓜片可不敢擅自做主。”瓜片伶俐的答道。
“就是那！那里当真有巨大的妖怪！”远远传来人声呼喊，我回头一看，只见一群人举着火把往这边跑。
龙井偏头道：“是来凑热闹的人啊，莫非刚才声音太大，把凡人都惊动了不成……也罢，今日里，且散了罢！下次，本神要去胡家叨扰叫花鸡来吃了。”
“龙神爷肯光临茅舍，简直蓬荜生辉！”胡大爷听说龙井肯来赏光，大喜过望，随后又忙告罪道：“龙神爷见谅，小妖一家不想让人类瞧见，龙神爷保重，就此别过！”胡大爷说完，带着狐狸们浩浩荡荡的钻进了柳树林子里不见了。
胡三儿走到最后，恋慕的看了走马灯一眼，乐琴嫂子冲他摇摇尾巴，像是在催促他，他只得也与乐琴嫂子飞快的消失在夜色里。
“是叫花鸡，还是板栗烧鸡，还是黄焖鸡块？这是个问题……”龙井搔搔头，口中还在自言自语：“横竖那胡家也是吃鸡的行家，不怕吃不到好味道，本神倒是得回去好好想想。”说到这里，龙井眼睛一转，对着我们笑道：“你们两个孤男寡女在荒郊野外，说出去可也不大好听，还是快快避讳罢……”说着，自顾自也带着瓜片不见了。
李绮堂闹了个大红脸，可是鼎沸人声越来越近，李绮堂忙也拉起我，道：“人言可畏，事关梅姑娘清誉，只得让梅姑娘且随在下委屈一下。”边带我闪避在树丛里。
李绮堂聚精会神的望着外面吵嚷的人，似乎怕给他们发现了，月光透过疏漏的树丛落在李绮堂的面孔上，好看的像是一幅画。
虫声此起彼伏的鸣叫，不知哪里传来金银花清凉的香气，那些人举着火把吆喝着：“哪里来的怪物，老三，不会又是你喝多了酒胡吣罢？”
被称为老三的人忙分辩道：“俺可没喝那么多酒，只喝了二两，确实清清楚楚，瞧见两头怪物在撕咬，其中一个还会吐火呐！”
“还说没喝多，那你说，妖怪在哪里？”几个人埋怨道：“好好地美梦，都让你给搅散了，你拿什么赔？”
“可是，俺真的看见了！”老三坚持已见，十分固执的说道：“要是俺说错一个字，天打雷劈也不怕！”
“你快拉倒吧！”那几个人也不找了，都说：“你明日里请大伙吃些酒，也便不与你计较了。”
“三十好几，还说起孩子话来了，当真是教人气闷，与你计较，倒显得我们小气了。”
便都往回走了。
老三只得追上去：“你们怎生就是不相信俺，俺真的瞧见了！一个妖怪的头有碾子大，还有一个妖怪有好几个头……”
“这个老三，也给连累了。”等他们走远，我站起来扑扑裙子上的土，笑道。
李绮堂点点头：“但是，在下倒是颇觉得老三人不错。”
“你从哪里瞧出来的？”我忙追问道。
“爱管闲事的，总不是坏人。”李绮堂粲然一笑：“梅姑娘，在下送你回家可好？”
我忙点点头，边走边想，这紫玉钗街，怕是又要增添一个诡怪传说了。
近来莫先生说，恩客们大鱼大肉吃的腻，最好做些个滋味丰厚，但又不要太荤的吃食来。
爹左思右想，决定做一道浇汁豆腐来。
磨豆腐须起早贪黑，所幸隔壁的刘奶奶家便是做着磨豆子，卖豆浆豆腐的营生，所以总能买到最鲜嫩的豆腐。
软嫩的鲜豆腐原本就豆香浓郁，滋味绵长，若是自家吃，撒些细盐，芝麻香油，碧油油的葱花，便可直接生吃，清淡爽口，夏日酷暑难当，不思饮食的时候吃了最适宜，可是对恩客们来说约略是素淡了些，自然须得多加些花样。
嫩豆腐切不薄不厚的方片儿，下油锅以雪白的猪油炸到两面金黄盛出，油锅留了底油，切了胡萝卜，香菇，蒜蓉，虾米，豆豉，香葱，五花肉沫，或者咸肉火腿更好，若是吃素，也可以不加荤物，素油打底，打上一个咸鸭蛋黄配时令蔬菜提味道也好。
材料统统下锅，炒出浓郁香味，入高汤，下豆腐，撒盐，将豆腐以小火焖煮入味，再盛出豆腐，剩下的汤汁点上芡粉，熬的浓郁了，浇在豆腐上，微微加上点芝麻香油，撒一点白芝麻，添几片香菜叶，便是一道可荤可素的美味。
这道菜在烟雨阁大受欢迎，又得到莫先生的大力举荐，名声大噪，一位时常为左近的大寺院慈悲寺采买的商人牛三爷吃了之后，击节赞赏，非要预定了，做慈悲寺上迎接贵客的一道素斋。
爹接下买卖，十分高兴，说：“这下子，若是慈悲寺香火一直鼎盛，咱们家少不得还要多雇上几个伙计呢！”
慈悲寺香火大概是这附近最鼎盛的，时常有排着队伍的贵人坐着富丽堂皇的车马，来慈悲寺烧香礼佛，是以慈悲寺有专门为女客修建的别院，专门接待远道而来的贵客家眷。
昨日里，牛三爷吩咐了，今日要有西川的贵客一家来慈悲寺上香，让我专门去别院给女客送斋菜，图个方便，我和爹赶忙答应下来。
虽说慈悲寺我来过，可是慈悲寺的内殿可不曾进过，慈悲寺的焰口，经忏全非常出名，前殿里人来人往，熙熙攘攘，善男信女们烧香礼佛，那缭绕的香烟能自成盘旋在寺院上的一方云霞。
一个八九岁的小沙弥带着我走了旁门，吩咐我哪里能走，哪里不能走，若是没头苍蝇似的，冲撞了贵客可不好相干，又指着一方院落说，那是僧人们修行的地方，女菩萨们是万万不许入内的。
那小沙弥年纪虽小，面色却十分庄严，说起规矩来头头是道，小大人一般，煞是好玩，我忙一一答应下来，表示不会给他们添麻烦。