630小说网 > 许轻远李蕴小说 > 第61章 土豆切成丝

第61章 土豆切成丝

作者:李蕴许轻远小说返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊牧龙师临渊行

一秒记住【630小说网 www.630xsw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第61章土豆切成丝

    李蕴在外面听着里面的话,噗嗤笑了出来。

    “两位大哥你们想的也太简单,其实白菜萝卜做好了也顶好吃的,食材简单,味道好处理拿捏。想那鲍鱼、鱼翅还有熊掌,这都是极为难以掌控味道和火候的菜,怕是一个不小心就糟践了食材。”

    胡婆子听了李蕴的话,招招手道,“阿蕴进来,听你说的,像是对这些菜都了解,之前可是做过厨娘的活计?”

    “胡嬷嬷我哪里做过什么厨娘啊,这都是听的多了才晓得。我倒是会两个拿手菜。”李蕴拘谨的笑着,她倒是会做两个,一个是东坡肘子,红烧水晶肉。

    这两个菜是她妈妈做的最多的,李蕴在家里也学了一个**成。

    王大力盯着李蕴瞧了下,“你说说看你的拿手菜是啥菜?瞧你应该是庄子周围村里的人,咋会做菜呢。”

    “这个你就甭管了,东坡肘子和红烧水晶肉,你们可曾听过?”李蕴轻笑而说。

    “肘子倒是会炖,这东坡肘子就不知道了,还有那个水晶肉是个啥?”胡大力来了兴趣,想继续问。

    胡婆子又是一巴掌,“你们就老实的呆在大厨房里,学什么精致的菜。”她说完转了身子瞧向李蕴。

    “阿蕴别管他们,你要是想教,就教他们,如何把白菜和猪肉给我炖好吃了,最近做的饭菜,总是带着一股子泔水的味道,知道的是人吃的,不知道的还以为是喂猪的呢。”

    “咱们一直都是按照师傅教的,猪肉炖白菜,不就是先放猪肉再放白菜。”胡大力争着说。

    李蕴闻言,呵呵笑着,觉着他们这样乐呵这做事也挺好的。

    这大厨房里的人的确不多,三个男性出自,年纪约莫中间左右,两个切菜的其中一个是胡玲,还有两个负责做面食,比如蒸馒头、做包子的妇人,也是差不多中年的年纪。

    在这厨房里做事的人大都是中年后的人,年轻的也就只有胡玲和胡海兄妹,胡海是负责运菜的,大厨房、小厨房的菜都是他来送,说闲也闲,说忙的时候那也没时间。

    王大力一直说着要让李蕴教他,却被胡婆子几巴掌打的给阻止了。

    “大力啊,不是婶子不让你学,等你闲的时候让阿蕴教你,但是你也要记住一点了,不是学会一两道菜就能入小厨房的。

    小厨房就是给精贵的主子们准备的,有泼天的财富,也得有命去享受,婶子是怕你进去后,自己能力不行,犯了错被赶了出去,你那等着你养活的一大家子怎么办?”

    说到底胡婆子也是为胡大力着想。

    胡大力听到胡婆子的话,有些垂头丧气,“到底是我能力不行,婶子别说了,我不起那念头就是。”

    “好生做事,瞧你在庄子里呆的时间也不短了,管事的记着你呢。”

    胡大力是胡婆子的夫家妯娌的孩子,也是亲的,自然是为他想的多了点。

    李蕴也能明白胡嬷嬷的心思,就是工钱高的地儿那危险系数就越高,怕伤了自己就只能固步自封。

    等胡嬷嬷说完事情,李蕴才道,“胡嬷嬷你瞧着我能做些啥事,只管吩咐,若是你不给派事情做,下次我可不敢带着孩子过来吃东西了。”

    “瞧你这媳妇子还客气个什么劲儿。”

    “也不是说客气,只是我男人在庄子管事跟前做事,我不能带着孩子给他脸上抹黑。”李蕴笑意盈盈的说着,一身洗的发白的水蓝色长裙,越发显得文雅而仪态大方。

    胡婆子晃了一下神,眼前这姑娘眉眼看着甚是普通,就是这微微一笑的劲儿让她一个婆子都看的险些着了迷。

    “成,那你就帮我把这些土豆给洗了。”

    听到胡婆子说让李蕴洗土豆,一侧的胡玲眉头皱了起来,“娘,中午还吃土豆啊?是土豆丝还是土豆块,千万别吃土豆丝啊,我这一筐子的土豆得切到晚上去。”

    “就知道嫌麻烦,赶紧去干事。”胡婆子厉声说了句。

    因为她是大厨房里的管事,对自家儿女十分苛刻,也算是在给别人以儆效尤。

    李蕴拿起框子捡了土豆,放到大盆里开始洗,庄子上的土豆可比他们家种的大多了,洗起来也不累,在李蕴洗着土豆的时候,外面那些下了工的佃农纷纷回来吃早饭了。

    佃农是一日三餐,餐餐不落,当然,这一天也得上工三趟。

    佃农的吃饭时间有要求,早饭半个时辰,午饭是一个时辰,晚饭吃过后就各自回去休息了倒是没时间限制了。

    李蕴洗好了土豆后,外面吃过早饭的佃农都走了,胡玲与大厨房里的几个妇人,开始洗碗刷筷子的不停忙着。

    李蕴瞧了下那土豆,又看到大家都在忙,她也不好闲着,就主动帮忙把土豆给切了。

    她刀工不算好,但贵在快,土豆丝家常菜,在现代也是家家必备餐桌上的菜,李蕴可不陌生。她找了把菜刀,麻利的咔咔的把土豆切成丝,之后放到盆子里过水,然后继续切。

    等胡玲洗好了碗筷过来,看到那一排排的土豆丝,眼睛都亮了。

    “嫂子你真好,这活都帮我干完了,你说我咋感谢你啊。这可省了我不少功夫呀。”

    “瞧你方才忙着,我就帮忙切了。框子里还剩下一小半的土豆,你自个慢慢切着,我得带着孩子们回去了,家里还有缝补的事情要忙。”

    李蕴是可以帮忙,但也不是那种傻乎乎的任劳任怨的黄牛性格。

    胡玲知晓,这嫂子能帮她切土豆丝已经够好,可不敢在要求,虽是不舍得正那么好的帮手离开,却不敢挽留,毕竟人家可不是来这里做长工的。

    李蕴找了胡婆子说了要离开,胡婆子也没挽留,嘴上道了句,“午饭时候你带着孩子再来。”

    “不能一直麻烦胡嬷嬷您,怕是我不是长工在这里吃饭,会有心人打了小报告,到时候又有人说您的不是了。”李蕴这话的意思是,拒绝了午饭在这里吃。